Aidan's Pandatella Swiss Roll

Lama dah xupdate pasal resepi kan....smlm terlebih rajin untuk membaking Swiss Roll...nama Pandatella tue rekaan sendiri semata2...1st time buat, so byk yg perlu diperbaiki lagi...hihihii..

Resepi + Cara2:

(Pukul hingga kembang bahan2 di bawah)

- telur, 3 biji
- gula 50g
- tepung gandum 50g
- tepung jagung 1 sudu kecil
- baking powder 1 sudu kecil
- ovalette 1 sudu kecil
- vanilla essence secukupnya (lbh kurang 1 sudu kecil)
- pandan essence secukupnya
- pewarna hijau secukupnya

**bila dah kembang, masukkan minyak masak dalam 2,3 sudu. gaul2 kaup gitu.

**masukkan dalam tray yg dah gris and line with grease paper. bakar dalam oven yg dah dipanaskan, at 180degC. sehingga masak (masa bergantung pada oven).

**keluarkan dari tray dan sejukkan (make sure kek betul2 sejuk baru gulung)

Filling:

- Nutella (nk letak jem pape pon boleh)

- Whiping cream + gula 2/3 sudu + essence vanilla 2/3 titik (pukul sampai kembang)

**bila kek dah sejuk, sapu nutella dan diikuti dengan cream

**gulung dengan lemah gemalai untuk elak kek menjadi pecah (mcm kek sy tue...hahaahaha)

Cream kali nie saya guna Dairy Whipping Cream (nk abiskan stock cream yg ada), so kek nie kene simpan dalam peti cz dh jadi ala2 kek ais cream plak...hihihiii...rase dia not bad,xmuak...

Kalau gunakan Dairy Whipping Cream, make sure x terover beat ye, cz nnt cream nie akan menjadi cair n xboleh nk buat filling...n if dh terover tue jgn dibuang,boleh dimkn ngan roti (sedap)....hahahaa..mcm dah ada pengalaman kan (memang pon)...

Kalau gunakan Non-Dairy Whipping Cream xpayah letak gula n essence vanilla...cz cream tue dah sedap n ckup rasa...

Nnt nk try buat filling ngan butter cream plak...will update later k... so, selamat mencuba!!!