~Karipap Sardine~

BAHAN A (INTI):

5 ULAS BAWANG MERAH- Dikisar
3 ULAS BAWANG PUTIH- Dikisar
1 BIJI UBI KENTANG- Dipotong dadu
3 BIJI CILI PADI- Dipotong kecil
1 TIN KECIL SARDINE - Asingkan kuah dan ikan (hancurkan)
CILI BOH
CILI SOS
GARAM
GULA
MINYAK MASAK
1 CAWAN AIR

BAHAN B (KULIT):

5 CAWAN TEPUNG GANDUM
8 SUDU BESAR PLANTA
AIR

CARA2 MEMBUAT INTI:

-PANASKAN MINYAK, TUMIS BAWANG YANG TELAH DIKISAR TADI SEHINGGA NAIK BAU KEMERAHAN
-MASUKKAN CILI BOH, KACAU SEHINGGA GARING
-MASUKKAN CILI SOS + KUAH SARDINE, KACAU HINGGAN SEBATI
-MASUKKAN UBI KENTANG + AIR, KACAU DAN BIARKAN SEDIKIT KERING
-MASUKKAN IKAN SARDINE + CILI PADI + GARAM DAN GULA SECUKUP RASA
-KACAU SEHINGGA KERING
-SEJUKKAN

CARA2 MEMBUAT KULIT:

-PANASKAN PLANTA DALAM PERIUK SEHINGGA CAIR
-ADUN TEPUNG GANDUM BERSAMA PLANTA CAIR
-KACAU SEBATI BERSELANG AIR SEHINGGA MENJADI DOH DAN TIDAK MELEKAT PADA JARI

SESI MEMBALUT DAN MENGELIM:

-NIPISKAN DOH TADI DAN TEKAP MENGIKUT SAIZ YANG DI INGINKAN
-MASUKKAN INTI DAN KELIM



*SESUDAH GORENG DAN MAKAN SILA LA BAGI KOMEN PER RASENYER EK...SELAMAT MENCUBA....~

~Trip ke Ho Chin Minh~

Sebelum luper dgn entry diatas nie..adalah lebih baik sy update skrg...

Saya ke Ho Chin Minh 21-25/01/11...waduh dah berbulan dah tue,tapi disebabkan janji, maka sy mengotakannya....saya ke sana bersama en.hubby + my mum + my aunt. Actually, first time kami ke sana, cuak gak bila dgr org ckp kat sana da problem ngan language. Dorg xtau speaking apertah lagi bahasa...

Flight kami dr LCCT petang, sampai sana hr dah mlm. Seperti trip yang lepas, kami ke sana secara gembel n xbooking hotel. So, kami gunakan khidmat pemandu teksi tuk hantar kami ke hotel yang murah dan berdekatan ngan Ban Thanh Market. Alhamdulillah, driver teksi tue boleh speaking n dia hantar kami ke Boss Hotel. Bila tengok keadaan hotel n harga still dalam kami punyer budget, kami terus jer stuju tuk stay kat situ. Kami sewa dua bilik, sewa untuk satu bilik ialah RM60/night. Bilik besar n cantik, hanya 5 mint b'jln kaki utk ke Ban Thanh Maket.

Ban Thanh Market adalah pasar yang terfamous di HCM. Banyak gak hotel2 len di area situ. Kedai2 dalam market tue buka pada pukul 10am until 7pm. Seperti yang org ckp, kita mmg susah nk berkomunikasi ngan dorg, tapi peniaga di Ban Thanh Market boleh dikatakan ok cz da yang pandai speaking n da juga yang boleh berbahasa Melayu...

Sebelah malam,terdapat Ban Thanh Night Market kat bahagian luar market tersebut. Memang syok habis b'shopping. But, satu jer nak pesan, kalu ke HCM better kita tukar duit dalam Dolar daripada Dong. Jika kita bayar mggunakan Dong, harga barang akan jdi lagi mahal berbanding ngan harga dlm Dolar bila kita tukar ke ringgit...

Kat sana mmg susah nak cari makanan halal. Hanya ada satu kedai makan halal dan harga nyer bleh dikatan agak mahal. So, kami dah siap2 bawak mini rice cooker, beras, ikan bilis goreng, telur masin....heheee...xda la kami kelaparan kat sana n dpt save budget...bijak..bijak.. :)

Lagi satu nak pesan, kat sana better beware dengan barang kemas, duit dan barang2 berharga cz kat sna mmg ramai yang kaki ragut...uhuhuhu...Alhamdulillah kami selamat di sana. Bila nak nek teksi pon harus berhati2, adalah lebih baik naik teksi 'Vinasu' kaler hijau utk mengelak dr di tipu. Bila nak lintas jalan tue, berhati2 n harus cekap dan cekal. Senang citer wat2 berani tapi berhati, klau xbuat mcm tue alamat nyer x terlintas la jln cz dorg punyer traffic mmg di tahap yang paling teruk yang pernak sy jumper...hhuhuu...xhati2, xpasal2 mati katak jer kat sana...

Banyak lagi citer menarik..p dah rse lenguh tuk menaip...so, jom layanz pic plak ek...hehehe...

~Kegawatan Air~

Sudah lebih seminggu rumah saya di Ruvena Villa xda air...xtau la nak ckp per...semua kerja xmenjadi, nak balik umah pon xda mood...aper tah lagi nak masak...sedih tul. Tiap2 malam en.hubby kena angkut air. Kami yang tinggal berdua nie pon dah rase susah mcm mn la plak ngan penduduk yang berkeluarga besar ek??yang ada baby??yang ada anak 4,5 org..waduh susah tue...

X tau la per masalah sebenarnyer, management ckp penduduk xbyr bil air, penduduk ckp management xbyr bil kat Syabas...macam2 la...pape pon, sesaper yg salah tue xder ke perasaan belas ihsan kat org len...kami yang bru tggl 3 bulan kat situ pun terkena sama....

Ada gak discus ngan husband tuk pindah...p bila pk bab angkut barang, rase cam xsanggup plak...lagipun rumah yang kami beli dah xlama nak siap...nnt nk kena pindah lagi....so, buat ms nie bersabar la dulu...p klau dah xtahan jugak, saya xkira, saya nak pindah gakkk... :(

Please la...klau xda letrik rase nyer boleh tahan lagi...kalau xda air mmg xtertahan rase nyer....bila la masalah nie akan berakhir gamak nyer???

~Trip ke Bandung~

Trip ke Bandung ni citer lama....tapi xda masa nk update..huhhhuhu...lepas entry 'Kebuntuan Mencari Penginapan D'Bandung' bulan April 2010 yg lalu, sy terus bz n tertangguh2 tuk citer kisah kami di sana...

Saya ke sana 22/5-25/5/2010 (dah lapuk) bersama ayah, mak n my tunang(skrg hubby), flight kami dr LCCT ke Bandung hr tue malam. Kami ke sana secara sendiri2, bukan ikut pakej. Sbelum pg kami dah survey nama2 hotel di sana n ada cl diorg tuk buat tempahan...Bila sampai di sana kami terus ambik teksi tuk pergi ke hotel...Nama teksi kat sana adalah Blue Bird. Xsusah tuk dpat kan teksi kat airport tue, just ke counter tuk ambik nombor teksi. Then, kita terus boleh ambik teksi di bahagian luar berhadapan dengan pintu keluar airport.

Kami bg nama hotel yg kami booking kat pak cik teksi, dia ckp kwsan hotel kami tue kotor...mula2 kami xpercaya p bila tgk sendiri keadaan kat sana fuulamakkk mmg teruk ler....seb baik pak cik tue baik, dia cadangkan hotel yg elok n within our budget tuk kami...bab hotel kami mmg pilih yg budget2, cz kami ke sana nk beli brg2 tuk niaga...so klau stay kat hotel yg mahal, alamatnyer rugi besar la kami kan...nama hotel yg kami sewa ialah Dewi Sartika...hotel baru,selesa wlaupun bilik x besar sgt, bersih n yang penting murah..sewa cuma RM30 satu malam..wlaupun just hotel budget, kami sgt suka stay kat sana cz ia berdekatan dengan stesen angkot2...so,kami senang nk ke mana2...lagipon receptionist hotel tue tersgt baik. Diorg semua nyer lelaki. Punyer la kamching ngan my hubby, siap bleh lepak tgk bola sama2 n bawak nek motor tuk pegi beli kek kat Kartika Sari...

Kerja kami di sana adalah mencari dan membeli brg, kami mmg x pg melawat tempat2 yg cantik kat sana...misi kami adalah 'Cari barang tuk niaga'....esok nyer, pagi2 lagi kami keluar tuk ke Pasar Gazebo. Pasar nie ala2 pasar tani/pagi di Malaysia. Barang2 kat sini betul2 murah n pasar nie teramat besar sampai kami xlarat n berjln. Tapi per yg kami nk cari xda kat sini, so just jejalan sementara tggu Pasar Baru buka jam 10am.


Dlm Angkot..otw ke P. Gazebo


Area Pasar Gazebo

Hampir setiap hri kami akan ke Pasar Baru, mak yang paling xcited bershopping kat sana...bershopping xhingat sampai xterpk nk bwk blik camna nnt..seb baik kami dah book bagasi 25kg sorg...so stp kali beli barang, kami akan kira brp lagi balance berat bagasi yg masih tggl...Pasar Baru xbuka sampai mlm, around 6pm diorg dah mula kemas nk tutup. So, lepas ke Pasar Baru kami akan ke area Factory Outlet. Waaduh mmg syurga shopping la kat sini...terlalu byk factory outlet n yg paling kami suka adalah Rumah Mode.... =)

Pasal makan, kami amat suka Mee Kosok, Mee Bakso n Pisang Keju.....mmg terigt2 la pas makan, xpecially pisang keju. Ada gak terpk klau wat bisnes pisang keju kat Malaysia confirm laris...Lupa lak nk snap pic pisang keju. P yg pasti nyer, bila kami ke Pasar Baru for sure kami akan beli pisang keju kat sorg mamat tue...hehehehe...sodapppp...

Mee Bakso


Mee Kocok

Nak citer pasal per lagi ek?? emmm...bisnes trip xda citer2 menarik sgt, nie pon kami rse cam xckup masa....myb next time ada pluang tuk pergi tempat2 yg menarik plak ek en.hubby....=)

*Tunggu entry trip ke Vietnam plak ek....

~Bilang Tidak Pada Jerawat...~

Kedudukan jerawat dan info:

DAHI:~
Haba badan melampau, peredaran darah tidak baik. Minda dan badan, mungkin terlampau letih.Stress Kumpulan ini biasanya panas baran Nasihat : Pupuk tabiat tidur awal, bangun awal. Dapatkan tidur yg cukup dan minum air banyak

HIDUNG:~
Jerawat di batang hidung bermaksud tulang belakang kita mungkin bermasalah Di hujung hidung mungkin kerana haba perut melampau dan sisitem penghadaman tidak normal Di salah satu hujung hidung pula boleh dikaitkan dgn ovari atau sistem reproduksi

DAGU:~
Fungsi buah pinggang terjejas atau sistem endokrin (rembesan dalaman) lemah. Kaum wanita mudah mendapat jerawat di sekitar dagu mungkin berpunca drpd haid yg tidak teratur dan sistem peranakan yang bermasalah.

PIPI KIRI:~
Fungsi hati mungkin kurang lancar termasuk dilanda masalah rembesan, menyahtoksin dan penghasilan darah.

PIPI KANAN:~
Fungsi paru-paru mungkin tidak normal

PADA BADAN (BELAKANG & DEPAN):~
Sistem perkumuhan yang bermasalah, sembelit. Amalkan pemakanan yang sihat dan mengikuti piramid pemakanan bagi mempastikan toksin tersingkir dengan lebih baik.

*Jangan ambil mudah dengan masalah jerawat k.....

~Our Big Day~

Seperti yang di janjikan...entry kali nie saya nak bercerita tentang tajuk yang tertera kat atas tue....yup tentang 'Our Big Day'.. ;)

Alhamdulillah, pada hari Khamis,02/12/2010 saya telah selamat bergelar suri buat insan tercinta, Ahmad Hafiz bin Abdul Aziz. Pernikahan kami telah berlangsung di Masjid Nasiruddin Shah, Kg. Raja, Besut. Dengan sekali lafaz kami sah bergelar suami isteri.....Kepada-Mu ku panjatkan syukur...



Jumaat,03/12/10 berlangsung nya Majlis Persandingan di rumah saya. Jutaan terima kasih buat keluarga,saudara mara, jiran tetangga yg bertungkus lumus dalam menjayakan majlis persandingan saya ini....Terima kasih gak buat semua tetamu yang datang, sungguh terharu cz ramai yang sudi dtg meraikan hari bersejarah saya dan suami.... :)




Ahad, 05/12/10 Majlis Sambut Menantu diadakan di rumah suami. Terima kasih buat keluarga mertua atas persiapan yang cukup meriah demi menyambut menantu mereka yang sorang nie...heheheehehee... ;)




Doakan kebahagian kami yer....~~

~Home Town Journey~

Balik kg sempena CNY (03 Feb-06 Feb 11) tahun nie betul2 menjadi memori yang xkan sy lupakan....xpernah sy berhadapan dengan situasi yang mcm nie...time nak blik dr KL ke Besut, Alhamdulillah xda pape n traffic xteruk sgt..lagipun kami guna Lebuhraya Pantai Timur (LPT). Cuma sedikit slow bila nk sampai ke Plaza Tol Bentong. Then kami terus ke Karak Highway and keluar kat exit Jabor. Kami bertolak dari rumah pukul 10pm dan sampai di Besut around 6pm. My hubby gilir2 drive dengan BIL, so sy dapat la tidur ngan tenang kat seat belakang... :)
*******
Al-kisah yang kurang menarik adalah time kami nk balik ke KL. Kami still ber3 tapi kali nie ngan adik saya...pagi2 saya n hubby dah kuar dr rumah IL tuk ke KB. Sebelum tue pg ambik adik n my mum kat Kg. Raja...rushing2 beli barang konon nyer nak bertolak awal...around 12pm kami dah settle bershopping apa yg patut. Mak balik sendiri cz kami terus bertolak ke KL dr KB...perjalanan dr KB xda mslah sgt, wlaupun kereta byk we all still boleh bergerak....

Sesampai jer kat fly over Machang, kereta dah bersusun xbergerak...waduh...kami igt sbb da accident ke hape...tapi bila 5km pun keadaan still sama gak...Bayangkan tuk bgerak sejauh 5km kami terpaksa ambik ms 5 jam, x ke teruk tue....last2 kami dengar traffic info dr radio ckp jln Machang ke Gua Musang mengalami kesesakan teruk, tanpa berlengah en.hubby pusing balik...huhuhuhu :( Dia decide nk guna LPT,maknanya kami akan berpatah balik ke Besut...waduh, gawat seh....time tue dah pukul 5 ptg...
Then, perjalanan kami menuju ke LPT clear n sempat stop mkn KFC kat Kuala Berang....kami msuk LPT around 11pm melalui Jabor...permulaan highway xsibuk n still boleh speed. Sesampai jer Karak kami dah xboleh nk bergerak...huhuhuhu...mak ai, ramai giler org blik kg time CNY nie...p yg ada dlm kereta tue semua nyer Melayu bukan nyer Chinese...keadaan tue berterusan sampai ke exit ke Genting....drp pukul 12tgh/mlm dr highway Karak sesampai di tol Gombak dah pukul 5 pg...huhuhuhu..penat seh...kesian hubby..sy pon ada gak gilir2 drive dgn dia...time dia drive sy tido...p time sy drive dia xleh tido... :( Dalam kesesakan tue terselit skali bas dr Kota Bharu yg bertolak pukul 10pg...bas tue pon sama smpai dgn kami...isshhh, kalau kami still guna jln Gua Musang td confirm2 xsmpai lagi...U all kira lah brp lama perjalanan kami dr kampung ke KL?? Hampir 20 jam wokeh....Normaly, perjalan dr KL ke Besut around 6 to 8 hours only k...!!!~~

Betul2 menguji kesabaran...mcm2 rasa ada..penat, lapar, ngantuk...kami kira ok lagi, yang paling kesian bila tgk ibu2 yang kene pegang baby kat dalam kereta...mesti lenguh tangan diorg.....and ada jugak kereta yang rosak n kehabisan petrol....baby2 ada yg menangis2, driver n penumpang ada yg muntah2, ada yang stop kereta kat tepi jln n tido..huhuuhu.. :( xpernah saya lalui keadaan jam yg seteruk nie....yg paling teruk pun time balik kg for Aidilfitri 2009 yang ambik masa 14 jam....So next time kena plan elok2 yer en.hubby....jgn balik time hari org sibuk2 nak balik..better the day b4 or after.... :)